細胞―原形質―細胞質・細胞膜
・organelle
・cytosol:細胞質可溶成分
―核
―後形質
細胞壁など、原形質によって作られた代謝物
biomembrane・極性lipid2重層（膜）
・膜protein、膜糖質
＊ 流動モザイクモデル：lipid2重層にproteinがモザイク状に埋め込まれている
＊ polar lipid （極性脂質）：両親媒性
・ phosphalipid(PC,PS,PE,PI,SM)
・ cholesterol(3位のOHのみ親水部（eukaryoteのみ）)
＊ 膜protein
○膜内在性protein：膜貫通
・Ⅰ型（１IM:一回膜を貫通）：酵素連動receptor ex)インスリンreceptor
認識、接着、signal伝達
・Ⅲ型（７TM）：Gprotein共役型receptor
・Ⅳ型（４TM）：イオンチャンネル内蔵型protein
○ 脂質アンカー型膜protein ex)内側のGproteinなど
○ 膜周辺protein ex)膜裏打ちprotein、イオン結合
＊ 膜脂質
・ 単独では存在しない
・ 内側には存在しない
・ 識別標識
ex)血液型
・ 動的構造（脂質が動きproteinが動く）
・ 非対称性
・ 膜融合と分裂
ex）小胞輸送（出芽、移動、膜融合、開口）
・ 電気絶縁性
生体膜の機能
１）隔壁の形成（区画化）→organelleへ
２）物質の輸送
・ 単純拡散：濃度勾配に従う、ATPを必要としない、非選択的輸送
脂溶性(ex ステロイド)、O2、CO2、NO
・促進拡散：濃度勾配に従う、ATPを必要としない、選択的輸送
＊channel、transporterを必要とする
（細孔） （輸送体）
膜protein
水、イオン
・能動輸送：ATPを必要とする
＊ イオンポンプ:Na+―K+－pomp=Na+－K+－ATPase
・小胞輸送（出芽、移動、融合、開口）
・exocytosis分泌
・endcytosis取り込み
３）識別標識（by 糖質）
４）signal伝達
細胞外signal→receptor→細胞内へsignal伝達
(ホルモン、神経伝達物質、薬)
親水性（⇔親油性は膜を通れる）
５）酵素：代謝経路